如何构建理想的储酒条件：

容 器

一般来说储酒以陶坛为佳。陶坛容器透气性好，氧化、酯化、反应快。坛体含有众多微量元素能促进酒分子结合作用，可使酒体中含有更多更丰富的微量元素，同时自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和催陈。

若日常所见的瓶装白酒要长时间存放，可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封，进行长期保存，但需要注意保持瓶身包装的完整性。

温 度

白酒储藏的环境温度不宜超过30，理想储藏温度15-20左右，这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高，酒精易挥发，高容易出现跑度；温度过低，酒体分子活性降低，不利于物理化学变化。同时，要防止温差变化过大，保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。

湿 度

白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境，不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛，如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀，严重影响酒的品相。当然也不能太干燥，特别是在北方，经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂，建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。

酱香型白酒怎么区分档次？

70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感明晰，滞手感强，能清楚地感觉到手指的纹路。就像手洗得非常干净，用食指和拇指相互搓捏的那种感觉。

60度左右的基酒较70度左右基酒的手感，明晰度和滞手感差，能清楚地感觉到手指的纹路。但有细腻、柔滑感。就好像皮肤上，披了一层薄薄的细沙，轻盈而柔滑。

固形物含量较高的成品酒外观表现为整个酒液看起来有粘稠感，酒花均匀、细腻，较同酒度的酒花散得慢，且手感细腻、柔滑。

按照正常情况来说，我们主要是从色、形、味三个方面来鉴别冬虫夏草的。冬虫夏草回收教你如何从色、形、味三个方面入手。优质的冬虫夏草虫在外貌上，通常具备了体形外貌像一只蚕，细细的身体，像圆柱形的，长度一般是三到五厘米。而且冬虫夏草的颜色是呈米黄色，在他的背部会有二十几条横向皱纹。

而众所皆知的是，市场上很难买到的冬虫夏草，多半是种植的。所以如果是回收的话，那么价格肯定是很高的，而且还很难买到。这是很明显的一点，另外一点高价回收虫草是因为它有着不俗的保养效果。特别是针对一些年纪偏大的老人，或者是中年人，都是有着不错的补充保养作用。因为他们自身的机能开始衰老，而夏草就有着延缓衰老的作用，所以也是备受青睐和追捧。除此之外，夏草还可以促进心肺功能。