在商用洗碗机之初酒店对其的印象都是、不好用、麻烦、洗不干净，那么为什么现在越来越多的酒店来使用商用洗碗机呢？近些年来商用洗碗机也在加快品牌的建设和完善适用于各种场景的商用洗碗机来满足消费者的需求，即能确保餐具干净卫生也能快速清洗餐具。

人工洗碗和商用洗碗机洗碗那个会更节水？洗碗用水也是一个相对较大的成本相比人工和机器那个更加节省用水呢？当您对洗碗机还存疑时引进的超声波技术被应用在餐具清洗上从而取得了技术上的突破，解决了在酒店餐具清洗问题。

随着现在人们的生活质量和生产率的提高，商用洗碗机的使用场景也在逐渐扩大经常用于酒店、食堂、园区食堂等地方，用于食品用具的清洗和就像有时会想到洗衣机，用手洗节约用水所以大部分的人都进入一个思维误区认为人工洗碗一定比商用洗碗机更节省用水然而事实上的情况却是商用洗碗机更加节省用水。这不是凭空说的而是有调查研究表明的商用洗碗机更加节约用水以及时间和金钱。