农贸市场改造的重要原因是传统农民市场的购物环境和卫生条件不理想。与现代生鲜超市的舒适购物环境和清洁卫生条件相比,许多农贸市场到处都是乱七八糟的东西,再加上操作员为确保蔬菜的新鲜度洒落的水滴,使整个市场变得泥泞不堪,难以下足。
农贸市场改造要形体简洁、明快,打破了过去简易钢架搭接的建筑场所,整体环境整洁。将城市的风格,含义和内涵等细节已整合到农贸市场改造中,从而使农贸市场可以作为城市的窗口,更好地为市民服务并展示城市的形象。
目前,农贸市场上仍然存在规模不足,价格不明,商品次低等现象,严重影响了市场的健康运行。在收集和输入市场信息时,信息容易出现偏差,数据难以计数。无法准确判断市场的未来前景。这也给市场管理带来了巨大的麻烦。这时,这时我们引入一个概念——智慧农贸。
智慧农贸的市场运营和管理后台通过“一云多终端”,对商户,摊位,供应商,商品,检验数据,物业,员工,客流等的统一管理,将农贸市场的各种相关数据整合入云端。结合实际情况,建立以一个部门为主体,与其他部门协调合作的监管体系,减少部门联系,形成无缝的食品监管链。同时,在食品溯源领域,农贸市场改造配备了智能产品,建立了覆盖全过程的食品监管体系,这加强了食品监管机构的责任,从根本上保证了食品。