实操指导：1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；2.学员现场备原材料，老师旁边检查指导；3.学员实战操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；4.操作流程回顾，反复练习；5.老师分析操作误区并更正；6.制出成品，老师品尝总结；

开店指导：1.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等；2.讲解开店营销常用的营销方法；3.开店成本的把控，包含原材料、员工配置等。

【培训流程】：1、学习油卤制作食材的选择及加工处理；2、讲述调味品料的基本知识，包括什么是风味、什么是复合味；3、实操油卤秘制卤油的制作；4、实操食材的二次加工及码味；5、实操特殊食材的加工处理；6、实操油卤卤水的炼制；7、实操油卤菜品的卤制及时间要求8、讲述油卤保存、回锅等关键环节的技术。9、讲述日常经营卤菜菜品的保养，卤水的管理及保养。

【我们的优势】：

a.上百项项小吃餐饮技术助力你创业成功！

b.数十位专业培训师，全天候研发高精尖创新菜品，后期配方再升级全免费！

c.我们鼓励和支持学员做大做强，培训导师不定期开店指导课堂全免费！保你开店无忧！

d.学员更加本土化，本地学员进行全国开店扶持，营业额过万比比皆是！

e.本地培训师手把手教学更专业，更可量身定制开店系列套餐！

f. 传授整店输出模式，学员想开分店更轻松！

不限制学习时间,包教包会,学会为止。

如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！